Novel Food认证介绍

1997年，欧盟颁布新颖性食品（即新资源食品）法规，规定对原属于欧洲外特定民族食用的传统食品或利用新技术发现、推广或新制成食品的，均称为非传统性/新颖性食品（Non-traditional/Novel Food），在上市前必须通过各会员国评估认可即Novel Food认证，才允许在欧盟上市销售。

什么是新颖性食品？

新颖性食品（即新资源食品）是指任何没有大量用于人类消费的食物。

1997年5月15日之前在联盟内。根据《条例》的定义No 2015/2283，新食品分为以下类别：

（1） 由植物、动物、微生物、真菌等组成、分离或生产的食物，藻类和矿物来源的材料。

（2） 由细胞培养或组织培养构成、分离或生产的食物。

（3） 由新的生产工艺和具有新结构的食品（包括：食品）产生的食品，包括工程纳米材料;具有新或故意改性分子的食物结构。

（4）食品打算用于食品补充剂以外的食物。

此外，新颖的食物不包括转基因食品，食品酶，食品添加剂，食品调味剂，提取用于或打算用于生产食品或食品的溶剂成分。

什么是"来自第三国的传统食物"？

来自第三国的传统食品是新颖性食品的子集，指的是食品是传统上在欧洲以外的任何地方消费。这意味着根据第2015/2283号条例，除第3和第4点所称的新食品外，其中，这是从初级生产，包括狩猎和捕鱼和野生产品的收获。有关食物的安全性已得到证实组成数据和从经验，继续使用至少25年的习惯在至少三分之一的国家，相当数量的人的饮食。

"来自第三国的传统食品"如何进入欧洲市场？

根据2015/2283号条例第14条，申请人打算投入到联盟内市场上，来自第三国的传统食品，可选择向委员会提交该意向的配给。通知应包括以下内容信息：

（a） 申请的名称和地址；

（b） 传统食品的名称和描述；

（c） 传统食品的详细成分；

（d） 传统食品的原产国或原产国；

（e） 记录的数据表明第三国的安全食品使用历史；

（f） 关于预期使用条件和特定标签要求的建议，确定适用不误导消费者。